教你家常美味的炒泡麵，解饞過癮超好吃，一起來大快朵頤吧

美食是我們根植在靈魂的本能追求，古往今來，無論社會形態如何變化，我們的生活總離不開美食的陪伴，離不了柴米油鹽醬醋茶。對於泡麵相信很多朋友都是非常熟悉了吧，泡麵不單單是可以煮著吃，還能夠搭配其他很多食材一起烹飪。其中，我們大廚做的那份小炒泡麵更是讓我印象很深，鹹香美味，讓人越吃越想吃。

做好了的炒泡麵滿滿一碗端上來，香味撲鼻，色相上佳，還沒動筷就已經讓人慾罷不能。在吃的時候，搭配些醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，味道就更棒了。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你家常美味的炒泡麵，解饞過癮超好吃，一起來大快朵頤吧。

做法：1、先把所需的食材準備一下，把芹菜仔細擇洗好，去掉根部等雜質，切成段；

2、接下來，把香菇洗淨，去掉根蒂，放入熱水焯煮一下，撈出來，切成小塊；

3、拿一個乾淨的碗，打入雞蛋，加入一點點溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液；

4、豬肉洗淨後，去掉血水等雜質，切成肉絲，加入一點醬油和料酒，醃製一會兒；

5、往鍋裡面倒入適量的水，燒開後，放入泡麵，煮到五分熟左右，撈出來；

6、熱鍋燒油，放入些蔥花炒香，倒入雞蛋液，翻炒成塊後，盛出來；再次熱鍋燒油，放入肉絲滑炒一會兒，

7、放入蔥薑蒜炒香，放入芹菜和香菇，翻炒一會兒，放入泡麵，加入一點桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、鹽，繼續炒到食材成熟入味，盛出來，即可；

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