宜蘭早餐推薦：在地人私藏的美味早晨清單

說到宜蘭早餐推薦，我總會想起那些清晨排隊的人潮和熱騰騰的香氣。宜蘭的早餐文化真的很特別，不像台北那樣匆忙，反而多了一份悠閒和在地味。上次我去宜蘭玩，特地起了個大早，就為了吃遍網友狂推的早餐店，結果發現有些店真的名不虛傳，但也有些被過度吹捧了。這篇文章就是我個人的宜蘭早餐推薦清單，我會分享實際去過的體驗，包括地址、營業時間，還有哪些菜值得點。如果你正在規劃宜蘭旅行，或者只是好奇宜蘭早餐有什麼好吃，這篇應該能幫到你。

宜蘭早餐推薦的選擇很多，從傳統的粿仔條到創新的西式早午餐都有。但老實說，我覺得宜蘭的強項還是那些古早味小吃，尤其是用當地食材做的，比如三星葱做的葱油餅，或者現撈的海鮮粥。我發現很多遊客會直接衝去觀光區的店，但其實有些巷弄裡的隱藏版更值得一試。下面我就先來個總整理，用表格列出我心中前三名的宜蘭早餐推薦，方便你快速比較。

宜蘭早餐推薦排行榜：我的前三名選擇

這份排行榜是基於我個人的多次體驗，考慮了味道、價格和方便性。我不是專業美食家，只是個愛吃早餐的普通人，所以我的意見可能主觀，但絕對真實。記得，宜蘭早餐推薦的熱門店通常很早就開門，建議七點前到，不然排隊會排到懷疑人生。

為什麼我把正常鮮肉小籠包排第一？因為它的小籠包皮薄餡多，一口咬下去湯汁會爆出來，那種鮮甜感我到現在還記得。不過，它的缺點是人太多，我上次週六去，等了快半小時才吃到。礁溪蔥油餅則是用宜蘭三星葱，香氣十足，但我覺得油有點多，吃多了會膩。阿嬤的燒餅油條是傳統口味，價格便宜，適合預算有限的人，但環境比較簡陋，如果你在乎用餐氣氛，可能得考慮一下。

除了這三家，宜蘭早餐推薦的名單還很長，比如頭城的海鮮粥或冬山的粿仔湯。我建議你可以根據行程安排，如果去礁溪泡溫泉，順便吃葱油餅就很方便。下面我會分區介紹更多店家，讓你的宜蘭早餐推薦清單更完整。

宜蘭市區早餐推薦：經典老店與隱藏版美味

宜蘭市是早餐的一級戰區，這裡聚集了不少老字號。我個人偏愛正常鮮肉小籠包，但它不是唯一選擇。有一次我誤打誤撞走進一家巷子裡的無名早餐店，反而有驚喜。

正常鮮肉小籠包：湯汁爆漿的必吃首選

這家店在宜蘭早餐推薦中幾乎是神級存在。我第一次去是冬天清晨六點，天還沒亮，店門口已經排了十幾個人。它的特色是現點現做，小籠包一籠八顆，價格約NT$100，我覺得很合理。皮薄到透光，餡料用豬後腿肉和宜蘭葱，吃起來不油不膩。我推薦搭配他們的豆漿，是古早味的那種，濃郁香甜。不過，要注意營業時間只到下午一點，而且週一休息，別白跑一趟。地址在宜蘭市泰山路，開車的話附近有停車場，但一位難求。

我帶朋友去過幾次，有人說比鼎泰豐還好吃，但我覺得風格不同，這裡更接地氣。缺點是座位少，通常得站著吃或外帶。如果你不愛排隊，可以試試平日早點來。

巷弄裡的無名豆漿店：在地人的秘密基地

這家店沒有名字，就在宜蘭市神農路一段的市場旁，我是在地朋友帶我去的。營業時間從05:00到10:30，賣的是傳統燒餅、油條和鹹豆漿。它的鹹豆漿是我吃過最棒的，豆花狀的口感加上蝦米和油條，一碗才NT$35。燒餅酥脆，油條不油膩，整體價格親民，平均一餐NT$50有找。環境很簡單，就是路邊攤，但人情味濃厚。老闆娘會跟熟客聊天，讓我感覺像回到阿嬤家。這家店在網路上很少被提到，算是我的私藏宜蘭早餐推薦。

不過，它沒有固定招牌，你得靠導航找「神農市場」，然後問路人。我上次去差點迷路，但找到後覺得值得。如果你是追求CP值的遊客，這裡絕對該列入宜蘭早餐推薦清單。

礁溪與頭城早餐推薦：溫泉鄉的晨間美味

礁溪以溫泉聞名，但早餐也不馬虎。這裡的店多用當地食材，比如礁溪葱，吃起來特別香。頭城靠海，海鮮類早餐是特色。

礁溪蔥油餅：三星葱的極致享受

這家店在礁溪路四段，離溫泉區很近，適合泡完湯後吃。營業時間從06:30到12:30，週日休息，我建議早點去，因為觀光客多。它的葱油餅是現擀現煎，一份加蛋NT$50，葱給得很大方，咬下去滿口葱香。我個人喜歡配他們的花生湯，NT$30，濃稠不甜膩。但我要說實話，它的油用得有點多，我吃過一次後覺得喉嚨有點負擔，所以不建議天天吃。環境是開放式攤位，沒有座位，你得站著吃或帶走。

比起其他宜蘭早餐推薦，這家的優點是位置方便，如果你行程緊，可以快速解決一餐。但我覺得味道沒有傳說中那麼神，可能期望太高了。

頭城海鮮粥：靠海吃海的鮮美選擇

頭城靠近烏石港，海鮮新鮮又便宜。有一家「頭城阿公海鮮粥」在頭城鎮開蘭路，營業時間05:30–11:00，賣的是用當日漁獲煮的粥，一碗NT$80起。我上次去點了一碗虱目魚粥，魚肉鮮嫩，湯頭清甜，加上油條和芹菜，很有飽足感。這家店在宜蘭早餐推薦中比較冷門，但適合喜歡海鮮的人。環境普通，就是路邊小店，但乾淨整潔。缺點是價格稍高，而且海鮮量不一定固定，要看當天捕撈情況。

我建議如果去頭城玩，可以搭配蘭陽博物館的行程，早上先來碗熱粥。不過，它不像小籠包那樣驚豔，算是中規中矩的選擇。

羅東與其他地區早餐推薦：多元化的早晨體驗

羅東是宜蘭的商業中心，早餐選擇更多元，從中式到西式都有。我發現這裡的店競爭激烈，所以品質都不差。

阿嬤的燒餅油條：傳統滋味的懷舊之旅

這家店在羅東鎮中正路，營業時間超早，05:00就開門，適合早起鳥兒。它的燒餅油條一套NT$40，燒餅層次分明，油條脆而不硬，我每次去都點兩套。鹹豆漿NT$25，加了醋和醬油，酸鹹開胃。價格是它的大優勢，我吃過一餐才花NT$60就飽了。環境比較老舊，但很有古早味，我坐在那裡吃時，會想起小時候跟阿公去早餐店的回憶。這家店在宜蘭早餐推薦中，可能不是最突出的，但如果你愛傳統味，它值得一試。

我帶過外地朋友來，有人嫌它太普通，但我覺得這就是在地生活的一部分。營業時間到11:00，建議九點前到，不然油條可能會賣完。

冬山粿仔湯：客家風味的清爽選擇

冬山鄉以客家文化為主，有一家「冬山老店粿仔湯」在冬山路二段，營業時間06:00–13:00。它的粿仔湯是用米磨成漿做的，湯頭清淡，配上肉燥和韭菜，一碗NT$50。我喜歡它的爽口感，尤其夏天吃很解膩。這家店在宜蘭早餐推薦中比較少被提及，但我覺得是隱藏版美食。環境簡單，客人多是當地人。缺點是位置偏遠，如果你沒開車，可能得搭公車去。

我上次去冬山玩，順便吃了這家，結果意外喜歡。如果你吃膩了油膩的早餐，這裡是個好選擇。

宜蘭早餐推薦的常見問題解答

寫了這麼多，我猜你可能有些疑問。下面我整理幾個常見問題， based on 我自己的經驗和網友常問的。

• 宜蘭早餐推薦中最適合帶小孩的店是哪家？ 我覺得正常鮮肉小籠包不錯，因為小籠包軟嫩，小孩容易吃。但人多的話，可能會吵雜。礁溪蔥油餅的攤位式環境，小孩可能站不住。
• 宜蘭早餐推薦的價格大概多少？ 傳統店如阿嬤的燒餅油條，一餐NT$30–60就夠。觀光區的店如正常鮮肉小籠包，可能要NT$70–150。整體來說，宜蘭早餐比台北便宜。
• 宜蘭早餐推薦的店有素食選擇嗎？ 大部分店都有豆漿或燒餅，但純素較少。冬山粿仔湯可以要求不加肉燥，算是較友善的選擇。
• 怎麼避開人潮？ 我建議平日去，或早上七點前到。熱門店如正常鮮肉小籠包，週末排隊半小時起跳，最好有心理準備。

這些問題是我從部落格留言和論壇看到的，希望對你有幫助。如果你有其他問題，可以留言問我，我會盡量回覆。

個人心得與最後建議

玩了宜蘭這麼多次，我發現宜蘭早餐推薦的精髓在於「慢活」。別急著趕行程，坐下來好好吃一餐，才能感受在地氛圍。我個人最推正常鮮肉小籠包，但它不適合討厭排隊的人。礁溪蔥油餅則適合時間緊的遊客。預算有限的話，阿嬤的燒餅油條是首選。

最後提醒，宜蘭早餐店多半現金交易，記得帶夠錢。還有，營業時間變動大，出發前最好上網查一下。希望這篇宜蘭早餐推薦能幫你找到心目中的美味早晨！