來到新竹，很多人第一印象是科學園區，但你知道嗎？這裡藏了超多美食，從街邊小攤到高級餐廳，應有盡有。我住新竹快十年了，吃過的餐廳數不清，有些真的讓人回味無窮，但也有一些地雷店，今天就用這篇新竹餐廳推薦文，幫你避開雷區，找到真心好吃的。
為什麼要寫新竹餐廳推薦？因為網上資訊太多太雜，我常常看到朋友來玩，卻吃到普普的店，超可惜的。所以決定整理我的私房清單，分享給大家。
新竹美食特色介紹
新竹的美食很有特色，融合了客家文化和沿海風味，像米粉、貢丸這些都是招牌。但別以為只有傳統小吃，近年來越來越多創意料理出現，讓新竹餐廳推薦的清單越來越豐富。
我個人覺得，新竹的餐廳價格範圍很廣，夜市一碗肉圓可能50元就有，但高級餐廳一個人吃上千元也是常事。所以不管預算多少，都能找到好選擇。
不過要注意，新竹有些餐廳假日人潮爆滿，建議提前預約或避開尖峰時段。像我上次去城隍廟口，沒挑對時間，排隊排到腳酸。
新竹餐廳推薦排行榜
下面是我根據多年經驗和網友評價，整理的新竹餐廳推薦排行榜。分為中式、西式、日式等類別，每間都附上地址、特色菜和價格，讓你一目了然。
中式餐廳推薦
中式料理是新竹的強項，尤其是客家菜，味道濃郁又下飯。這部分的新竹餐廳推薦，我偏愛老字號，但也有一些新秀。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 人均價格 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 城隍廟口肉圓 | 新竹市北區中山路105號 | 肉圓、貢丸湯 | 100-200元 | 10:00-22:00（全年無休） |
| 大海亭餐廳 | 新竹市東區光復路二段200號 | 客家小炒、薑絲大腸 | 300-500元 | 11:00-21:00（週一公休） |
| 老黃豬腳 | 新竹市香山區延平路二段50號 | 滷豬腳、筍絲 | 150-300元 | 10:30-20:00 |
城隍廟口肉圓是我從小吃到大的，肉圓皮Q餡多，醬料甜甜鹹鹹的，但最近一次去覺得湯頭變鹹了，不知道是不是換了配方。大海亭的客家菜很道地，薑絲大腸酸香開胃，不過環境有點吵，適合家庭聚餐。老黃豬腳的滷汁香濃，豬腳燉得軟爛，但我覺得價格稍高，偶爾吃一次還行。
這些都是新竹餐廳推薦中常出現的名單，如果你第一次來，可以從這裡下手。
西式餐廳推薦
西式料理在新竹越來越受歡迎，尤其科學園區附近，有很多異國餐廳。這部分的新竹餐廳推薦，我選了幾間氛圍不錯的。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 人均價格 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 藍屋日本料理 | 新竹市東區公道五路二段100號 | 生魚片、壽司 | 500-800元 | 11:30-14:00, 17:30-21:00（週二公休） |
| 義大利廚房 | 新竹市香山區元培街80號 | 披薩、義大利麵 | 300-600元 | 11:00-21:00 |
| 墨爾本咖啡 | 新竹市東區金山街150號 | 早午餐、咖啡 | 200-400元 | 8:00-18:00（週末至17:00） |
藍屋的食材新鮮，生魚片切得厚實，但價格偏高，我通常特殊日子才去。義大利廚房的披薩是窯烤的，餅皮香脆，但醬料偏甜，可能不合有些人的口味。墨爾本咖啡環境舒適，早午餐份量足，但咖啡味道普通，我覺得還是甜點比較出色。
這些西式餐廳在新竹餐廳推薦裡算中高價位，適合約會或朋友小聚。
日式料理推薦
日式料理在新竹有很多選擇，從壽司到拉麵都有。這部分的新竹餐廳推薦，我注重新鮮度和CP值。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 人均價格 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 大海拉麵 | 新竹市北區中正路300號 | 豚骨拉麵、煎餃 | 200-400元 | 11:00-21:00 |
| 櫻花壽司 | 新竹市東區光復路一段50號 | 握壽司、丼飯 | 300-600元 | 11:30-14:00, 17:00-21:00（週日公休） |
大海拉麵的湯頭濃郁，麵條Q彈，但叉燒有點薄，吃不過癮。櫻花壽司的魚料新鮮，師傅手藝不錯，但位置小，常常要等位。這些日式店在新竹餐廳推薦中口碑很好，建議避開用餐高峰。
區域美食指南
新竹不大，但各區域美食特色不同。我分區介紹，讓你可以按地點規劃行程。這部分的新竹餐廳推薦，結合在地人的私房景點。
北區美食
北區以城隍廟為中心，是小吃重鎮。這裡的新竹餐廳推薦，多以平價傳統美食為主。
推薦餐廳：阿忠冰店 – 地址：新竹市北區武昌街60號，特色：剉冰、紅豆湯，價格：50-100元，營業時間：10:00-22:00。這家冰店歷史久，冰品選擇多，但夏天人潮多，要有排隊心理準備。
我常帶朋友來這裡，吃完熱食再吃冰，超滿足。但說實話，冰的甜度有點高，不愛甜的人可能要調整糖量。
東區美食
東區靠近科學園區，餐廳類型多元，從快餐到高級料理都有。這部分的新竹餐廳推薦，適合商務或家庭聚餐。
推薦餐廳：老爺酒店咖啡廳 – 地址：新竹市東區光復路一段200號，特色：自助餐、甜點，價格：600-1000元，營業時間：11:30-14:00, 17:30-21:00。環境高檔，食物種類多，但價格不菲，我覺得CP值普通，適合特殊場合。
東區還有許多隱藏版小店，像是一些巷弄咖啡廳，氛圍悠閒，但餐點份量偏小。
香山區美食
香山區較偏遠，但有一些在地人才知道的好店。這部分的新竹餐廳推薦，主打實惠和特色。
推薦餐廳：海邊小屋 – 地址：新竹市香山區海埔路50號，特色：海鮮、烤魚，價格：200-500元，營業時間：11:00-20:00（週一公休）。海鮮新鮮，價格公道，但地點難找，開車去比較方便。
我去過幾次，烤魚香噴噴的，但服務有點慢，要有耐心。
預算分類推薦
根據預算找餐廳最實際，我分成平價、中價、高價三類，方便你選擇。這部分的新竹餐廳推薦，幫你控制花費。
平價餐廳（人均200元以下）
平價餐廳多是小吃或快餐，適合快速解決一餐。新竹餐廳推薦中，這類最受學生歡迎。
- 城隍廟口肉圓：100-200元，經典小吃。
- 阿忠冰店：50-100元，消暑好選擇。
- 老黃豬腳：150-300元，雖稍高但份量足。
我個人最愛平價店，因為可以天天吃都不傷荷包。但有些衛生條件普通，要多注意。
中價餐廳（人均200-500元）
中價餐廳選擇多，從家庭料理到異國風味都有。新竹餐廳推薦裡，這類最平衡。
- 大海亭餐廳：300-500元，客家菜首選。
- 義大利廚房：300-600元，西式料理。
- 大海拉麵：200-400元，日式飽足感。
這些餐廳我常去，品質穩定，但假日人多，最好預約。
高價餐廳（人均500元以上）
高價餐廳適合特殊日子，環境和服務較講究。新竹餐廳推薦中，這類較少，但值得一試。
- 藍屋日本料理：500-800元，食材高級。
- 老爺酒店咖啡廳：600-1000元，自助餐享受。
我偶爾犒賞自己會去，但老實說，不是每間都物超所值，要先查評價。
常見問答
這部分整理常見問題，幫你快速解決疑惑。新竹餐廳推薦的疑問，這裡都有答案。
問：新竹餐廳推薦中，哪家最適合帶小孩去？
答：我推薦大海亭餐廳，空間大、菜色家常，小孩接受度高。但人多時有點吵，建議平日去。
問：新竹有素食餐廳嗎？
答：有，例如祥和園素食 – 地址：新竹市香山區元培街100號，提供多樣素食選擇，價格150-300元。我吃過幾次，味道清淡健康，但選擇較少。
問：新竹餐廳推薦的清單，有包括夜市嗎？
答：當然有，像城隍廟夜市就是必訪。但夜市攤位變動大，建議晚上去，選擇更多。
這些問答來自我的經驗，希望幫你省時間。如果你有其他問題，可以多看看網友評論。
總之，新竹餐廳推薦的重點是多元和實惠。我寫這篇文，就是想讓大家吃得開心，別踩雷。美食這種事很主觀，我的意見僅供參考，最終還是要親自試試。
最後提醒，餐廳資訊可能變動，出發前最好打電話確認。祝你在新竹吃得愉快！