嗨，各位旅人！如果你正在計劃台東之行，早餐絕對是旅程中不可忽視的一環。台東的早餐選擇多樣化，從傳統台式小吃到創意西式料理，每一口都能感受到在地風情。作為一個經常往返台東的吃貨，我累積了不少口袋名單，今天就把這些台東早餐推薦分享給大家。畢竟，早餐吃得好，整天心情都跟著好起來，你說對吧？
台東早餐推薦的清單中，有些店家人氣超高，建議早點去避開排隊人潮。我個人偏愛傳統口味，但西式早餐也有驚喜，後面會慢慢介紹。
為什麼台東早餐值得一試？
台東的早餐文化融合了原住民、閩南和客家元素，食材多使用當地新鮮農產，比如台東米、野菜和海鮮，讓早餐不僅美味，還充滿在地特色。你可能會問，台東早餐推薦有哪些獨特之處？我覺得是那份「慢活」的氛圍，許多店家隱身在巷弄裡，吃早餐的同時還能感受台東的悠閒步調。
記得有一次，我清晨六點多走到台東市區的早餐街，空氣中飄著米香和豆漿味，那種溫暖的感覺至今難忘。不過，也不是每家店都完美，有些熱門店家等待時間較長，這點可能讓趕時間的人有點困擾。
台東市區早餐推薦精選
台東市區是早餐的一級戰區，這裡聚集了許多老字號和新興店家。我將推薦分為傳統和現代兩類，方便你根據喜好選擇。
傳統早餐店：回味古早味
如果你喜歡傳統口味，這幾家台東早餐推薦絕對不能錯過。它們大多經營多年，口碑穩固。
- 榕樹下米苔目：位於台東市博愛路，營業時間從早上6點到下午1點。招牌是米苔目湯，湯頭用大骨熬製，搭配Q彈的米苔目，一碗下肚超滿足。價格實惠，約50元台幣左右。我個人很愛他們的滷味小菜，但店面較小，假日容易客滿。
- 卑南包子：在台東市更生北路，早上5點半就開門，賣到中午。他們的肉包和竹筍包是經典，皮薄餡多，一顆25元。我吃過幾次，覺得肉包稍微油膩，但整體風味不錯，適合外帶當點心。
小提醒：榕樹下米苔目的人氣很高，我上次週末去排了快20分鐘，如果時間緊迫，建議平日前往。
| 店名 | 地址 | 營業時間 | 推薦菜單 | 平均價格 |
|---|---|---|---|---|
| 榕樹下米苔目 | 台東市博愛路 | 06:00-13:00 | 米苔目湯、滷味 | 50-100元 |
| 卑南包子 | 台東市更生北路 | 05:30-12:00 | 肉包、竹筍包 | 25-50元 |
| 早點見 | 台東市中山路 | 06:00-11:00 | 蛋餅、豆漿 | 30-70元 |
現代早午餐：創意新選擇
對於喜歡西式或混合口味的人，台東也有不少早午餐店。這些店家環境舒適，適合慢慢享用。
七里坡紅茶牛奶：在台東市正氣路，營業時間從早上7點到晚上10點，但早餐時段最熱鬧。他們的紅茶牛奶是招牌，一杯35元，濃郁不甜膩。我常點他們的總匯三明治，份量足，價格約80元。缺點是位置不多，有時要等位子。
這些台東早餐推薦的店家，我都親自試過，整體來說水準不錯。但每個人口味不同，建議多嘗試幾家。
台東周邊區域早餐探索
除了市區，台東的郊區和海岸線也有隱藏版早餐。如果你有租車或騎機車，不妨擴展一下早餐地圖。
成功漁港早餐：成功鎮的漁港附近，有幾家小店提供新鮮海鮮早餐，比如魚湯或海產粥，營業時間通常從早上6點開始。價格稍高，但食材新鮮，值得一試。我上次去點了一碗魚湯，湯頭鮮美，但環境比較簡樸。
台東早餐推薦不只局限於市區，郊區的早餐往往更接地氣，有機會一定要去探索。
常見問題解答
Q: 台東早餐推薦中最適合帶小孩的店家是哪家？
A: 早點見的環境較寬敞，有兒童座椅，菜單也較多樣，適合家庭。但建議避開尖峰時段，人少時更方便。
Q: 台東早餐店通常接受信用卡嗎？
A: 大部分傳統小店只收現金，像榕樹下米苔目或卑南包子都是現金交易。現代早午餐店如七里坡可能支援電子支付，但最好備妥現金以防萬一。
Q: 台東早餐推薦中有素食選擇嗎？
A: 有的，卑南包子的竹筍包是素食，另外市區有些豆漿店提供素食蛋餅或飯糰。建議點餐時先詢問店家。
個人經驗分享與小貼士
我每次去台東，早餐總是我最期待的部分。記得有一次，為了吃榕樹下米苔目，特地早起趕在開門前到，結果還是排了隊，但那份熱騰騰的早餐讓等待都值得。不過，我也遇過店家臨時休息，所以建議出發前查一下社群媒體或打電話確認。
台東早餐推薦的清單中，我個人最推傳統口味，因為那最能代表在地特色。但如果你時間有限，可以優先選擇市區的熱門店。
總的來說，台東的早餐多元又豐富，無論你是傳統派還是創新派，都能找到心儀的選擇。希望這篇台東早餐推薦能幫助你規劃旅程，從早餐開始愛上台東！